Gaziantep er en by i det sydøstlige Tyrkiet, der er kendt for sin lækre mad og sit traditionelle kunsthåndværk. Gaziantep-køkkenet er et af de rigeste og mest lækre køkkener i det tyrkiske køkken og er kendt over hele verden. De lækre retter tilberedt med forskellige krydderier, grøntsager, kød og pasta giver de besøgende en uforglemmelig ferieoplevelse. Her er nogle af de lækre retter fra Gaziantep:
Sødt og salt – et lille udvalg
Baklava er en af de mest berømte retter i Gaziantep. Den består af tynd dej, smør, antepistacienødder og sirup. Kebap er en af de vigtigste retter i Gaziantep-køkkenet. Kødet tilberedes på glødende kul og raffineres med granatæblesirup og krydderier. Katmer er et wienerbrød lavet af tynd dej smurt med smør og drysset med antepistacienødder. Antep-pistacienødder er et af de vigtigste landbrugsprodukter i Gaziantep og er kendt over hele verden. Deres smage og dufte tiltrækker de besøgendes opmærksomhed.
Smukt kunsthåndværk, kultur og orientalske markeder at gå på opdagelse i
Gaziantep er også kendt for sit traditionelle kunsthåndværk og er meget populært. Her finder du mange værksteder og butikker med kobberarbejde, tæppevævning, tæppefremstilling og filtfremstilling. Besøgende kan lære om håndværk og endda købe håndlavede produkter i disse atelierer. Gaziantep er også en turistattraktion med sine historiske steder og museer. Historiske steder i byen omfatter bygninger som Gaziantep Slot, Kædebasaren og Medusa-moskeen. Gazianteps arkæologiske museum tilbyder besøgende en historisk rejse.
Anbefales og er meget seværdig for alle rejsende
I det hele taget er Gaziantep i Tyrkiet en turistattraktion på grund af sine lækre retter og traditionelle håndværk. Gazianteps køkken er kendt over hele verden, og besøgende kan nyde mange lækre retter som baklava, lahmacun, kebap, pistaciekringler og meget mere. Gaziantep er også kendt for sit traditionelle kunsthåndværk, såsom kobberarbejde, tæppevævning, træarbejde og mange andre håndlavede produkter. Besøgende kan besøge værkstederne, se håndværksmestrenes arbejde på nært hold og selv lære noget.
