Cascais ligger ved en sandet Atlanterhavsbugt, omkring 25 kilometer fra Lissabon og i den vestlige del af Portuga. Denne smukke ferieby ved Atlanterhavskysten har førsteklasses strande og et tempereret varmt klima. Om sommeren kan man forvente et lille brusebad fra tid til anden, men mindre end om vinteren. Selv dem, der er på ferie i hovedstaden i Portuga, kan komme til denne by meget godt som en dagturist, ikke kun for at gå til stranden, men frem for alt for at opleve gourmetkøkkenet der. Ud over mange restauranter har hotellerne også førsteklasses kokke, der opretholder eller præsenterer gourmetkøkkenet i denne region. Fordi der er nogle retter, der er førsteklasses, og så som gourmet bør du simpelthen ikke gå glip af, hvis du allerede er gæst i denne portugisiske region.
Specialiteter fra regionen
Hver region i Portugal har sine egne specialiteter, som er ens i ingredienser. Disse er forskellige kød- og fiskeretter eller lækkert tilberedt fisk og skaldyr. I Cascais er der simpelthen alt – fra enkle snacks på stranden til hjemlige restauranter med internationalt køkken til Michelin-stjernet gourmettempel, der for det meste findes på hotellerne. Og da øjnene altid spiser med dig, ligger de fleste restauranter med udsigt – virkelig førsteklasses – direkte på havet.
